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アイシングクッキーに必要な道具と材料

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 アイシングクッキーに必要な道具をまず揃えましょう♪

 

 

 

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アイシングの道具

 

アイシングを作るときの道具と材料

  • キッチンスケール (粉砂糖をはかります。)　
  •  計量スプーン(乾燥卵白＆水をはかります。)
  • ゴムベラ
  • ボール　(直径15センチぐらいの小さめがおすすめ)
  • 泡だて器(小さめがおすすめ・混ぜ合わせるときに使います。)
  • はさみ
  • つまようじ
  • ちいさな入れ物　(アイシングをカラー別に入れるとき便利です。)

 

cookies.junjun2.com

 

 初めての方はアイシングスターターキットがおすすめです。

乾燥卵白・粉砂糖・コルネ・テープ・へら・ピンセット・アイシングカラー8色

 

アイシングに必要なものがすべて入っています。アイシングが初めての方は、アイシングスターターキットが便利です。

 

 

 

↑スターターセットの中に粉砂糖がふくまれていますが、新たに粉砂糖を購入するときには、【オリゴ糖入り粉砂糖】をおすすめします。

 

※粉砂糖は、3種類あります。オリゴ糖入り粉砂糖は、溶けやすくダマになりにくいのでアイシングには最適です。

 

 

 

クッキーをつくるの必要な道具と材料

 

市販のクッキーにアイシングするという方法もありますが、アイシング用のクッキーを作ったほうが　断然、おいしいです！

 

おもったより簡単につくれますよ♡

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アイシングクッキーの道具

 

 

 アイシング用クッキーに必要な道具と材料は

 

 市販のクッキーにアイシング

どうしても、クッキーを作るのが面倒という方は市販のクッキー・マリーがおすすめです。

 

 

 

森永マリーは、アイシングの練習用にも♪

 

オープンなしでも、クッキーが焼けます♪

クッキーを焼くには、オープンがなくってもオープントースターでクッキーを焼くことができます。

 

私が使っているのは、ぷちはこ♪　たくさんのクッキーは焼けないけど

小さめクッキーが、5・6枚ぐらい焼けますよ。お値段も3500円と嬉しいお値段です。

 

 

 

 

 

その他・買っとくと便利なもの

 その他、アイシングクッキーを作るのにあったら便利なのもをご紹介します。

どうしても、必要というわけでもありませんが、あると便利な道具です。

 

 コルネの三角シート

これは　最初から三角にカットしてありシールもついてくるので初心者さんにも使いやすいコルネです。

 

 

 竹炭パウダー

黒のアイシングを作りたいときに便利です。アイシングスターターキットには、黒がはいっていないので♪　黒のアイシングをつくるときは、竹炭パウダーがおすすめです。

 

 

 ブラックアイシングカラー

こちらも、黒♪　ブラックのアイシングカラーです。真っ黒というよりグレーに近い色になります。真っ黒にしたいときは、かなりの量を入れるか竹炭パウダーがおすすめです。

 

 

 フラワーネイル

 アイシングの飾り、フラワーをつくるときにあると便利です。

 

アクリルルーラー

クッキーを伸ばすとき、このアクリルルーラーがあると均一にクッキーの生地を伸ばすことができます。

 

 粉ふるい器

 

 

 シルパン

クッキーを焼くとき、シルパンを使うとサクサクのクッキーに仕上がります。

 
   

 

 

 ハンドミキサー

 

 ケーキクーラー

焼いたクッキーをのせます。

 

フードペン 

フードペンです。ペンで書くアイシングです。お子様と一緒にアイシングをするときにも便利かも♪

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フードペン スキニー ブラック
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買い足し材料 

 

乾燥卵白


 

粉砂糖


 

 

 

 

 

アイシングカラー


 

 

 

 

 

アイシングクッキー用

薄力粉

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cotta 薄力粉 ドルチェ 2.5kg
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簡単にアイシングしたいときはこちらを↓

 

こちらのシュガーパウダーは　乾燥卵白の粉砂糖が最初から混ざったものです。

 

 

 

 あると便利なフードドライヤー

 

 

アイシングクッキーをつくるときにあると便利です。

 

 

 

パーツづくりに

 

 

水を加えると粘土状になります。型にいれたり、いろいろなパーツを作ることができます。

 

 

 

最初から粘土状になっているので作りたいときに　こねるという下準備をすることなくすぐにパーツを作ることができます。

　　　

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リボンのパーツ

　リボンのパーツです。その他いろいろなパーツを作ることができます。

　　詳しくは、こちら⇒♡

 　

 　　↓　モールドを使うと　いろいろなパーツの出来上がりです♪

 モールド

フォンダン＆ガムペーストモールド(フラワーバラエティ)

 

 

 

 

 フォンダン＆ガムペーストモールド(ファンシー)

 

 

シュガーペーストやWILTON(ウィルトン)ロールフォンダン

をモールドで型抜きすれば　可愛いパーツの出来上がりです。

 

 あらざん

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アイシングクッキーにあらざんでデコ

あらざん→♡

 

クッキー型

 

 

ハロウィン　クッキー型

 

ドレスのクッキー型⇒♡

 

星のクッキー型⇒♡

 

いろいろなクッキー型⇒♡

 

ハートのクッキー型⇒　♡

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